За прошедшую неделю в рамках мероприятий по выявлению и пресечению несанкционированной торговли проведены очередные рейды по населённым пунктам района: Мурино, Разметелево, Мяглово, Кудрово, Сертолово, Лесколово, Токсово, Васкелово, Стеклянный.

В п. Мяглово в торговом павильоне выявлено 15,095кг шпига солёного, в п. Мурино – 3,9 кг, в п. Токсово – 2,37 кг. Во всех случаях продукция снята с реализации, денатурирована и направлена на уничтожение.

В рейде по посёлкам Разметелево и Мяглово принимала участие ведущий специалист отдела развития сельскохозяйственного производства, малого и среднего предпринимательства администрации МО «Всеволожский муниципальный район» Сергеева Ю.С.

 

 

 Приобретая продукты у частных лиц в несанкционированных местах, граждане подвергают себя и своих близких неоправданному риску.

 

Торговля в таких местах осуществляется лицами, не прошедшими медицинского освидетельствования и гигиенического обучения, зачастую с земли или с ящиков, из багажников автомобилей и т.д. Продукция не имеет необходимых документов о её происхождении, качестве и безопасности (ветеринарное свидетельство).

Производство, доставку, реализацию данного товара, а также здоровье людей, которые торгуют «с рук», никто не контролирует. Следовательно, и ответственность за качество и безопасность такой продукции никто не несет. А продукция, реализуемая в подобных местах потенциально опасна возможностью пищевых отравлений и инфекционных заболеваний (сальмонеллезом, листериозом, трихинеллезом, туберкулезом, дизентерией, пищевыми токсикоинфекциями, ботулизмом и т.д.). Возбудители попадают к человеку чаще всего через загрязненные или недостаточно термически обработанную продукцию животного происхождения.

Возбудители кишечных инфекций очень быстро размножаются в молочной, рыбной и мясной продукции. Особенно опасно сырое, некипяченое молоко и приготовленные из него продукты — творог, простокваша, сметана.

Крайне рискованно приобретать у случайных людей яйца, мясо, грибы, консервы, вяленую рыбу. Приобретение, к примеру, вяленой в домашних условиях рыбы чревато тяжелыми отравлениями и возможностью заразиться ботулизмом.

В целях пресечения несанкционированной торговли в неустановленных местах сельхозпродукцией, госветслужба Всеволожского района просит немедленно сообщать по телефонам:

• 8 (800) 350-29-03
• 8 (81370) 38-003
• vet@vsevst.ru

Материал отредактирован: 20 января 2018 г. | 17